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Fosoforo
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È improbabile che si abbiano carenze di questo minerale perché questo elemento è presente in quasi tutti i cibi. Si possono verificare carenze in caso di impiego prolungato di antiacidi o in seguito a traumi, per esempio una frattura ossea. I segni da carenza sono debolezza muscolare generalizzata, perdita dell’appetito e dolori ossei, rachitismo, osteomalacia. |
 
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