Zinco
Rientra nella composizione di oltre 200 enzimi del nostro organismo e nella composizione del DNA e dell’RNA. È essenziale per la crescita, importante per la cicatrizzazione delle ferite, regola gli ormoni messaggeri da organi quali i testicoli e le ovaie. Aiuta a fronteggiare lo stress; protegge la salute del sistema nervoso e del cervello, soprattutto nel feto; favorisce la formazione di ossa e denti, fa risplendere i capelli. È essenziale per una costante produzione di energia.
Fonti alimentari: Ostriche, radice di zenzero, agnello, noci pecan, piselli secchi spaccati, eglefino, piselli, gamberetti, rape, noci del Brasile, tuorlo d’uovo, grano integrale, segale, avena, arachidi, mandorle.
