
Zinco
La dose giornaliera raccomandata è di 15 mg.
» Avvertenze e precauzioni
Fattori che favoriscono l’assorbimento: Acidi gastrici, vitamine A, E e B6, magnesio, calcio, fosforo.
Fattori che ostacolano l’assorbimento: Fitati (grano), ossalati (rabarbaro e spinaci), un elevato apporto di calcio, rame, uno scarso apporto di proteine, un apporto eccessivo di zuccheri; stress; alcol.
» Sovradosaggio/tossicità
A dosi di 2 g o più può causare irritazione gastrointestinale, vomito, anemia, ritardo di crescita, rigidità, degenerazione dell’appetito e morte.